roux ne demek?

İngilizce bir kelime olan "roux" Türkçe'de;

İsim olarak kullanıldığında; "meyane, unlu sos" anlamına gelmektedir.

Roux kelimesinin diğer dillerdeki anlamlarına http://nedir.dictionarist.com/roux bağlantısından ulaşabilirsiniz.

Meyane ne demek?

Sözlükteki anlamı: çorba gibi yiyeceklere lezzet kazandırmak için un ve yağla yapılan sos.

Yorumlar

Bu sayfa ait yorum bulunamadı. İlk yorum yapan siz olun.

Yorum ekle

Vazgeç