Sözlükte "pelte" ne demek?

1. Nişasta, şeker ve su karışımının pişirilerek soğutulmasıyla yapılan bir tür tatlı.
2. Bu kıvamda olan madde.
3. Koloidal bir katı içine bir sıvının işlemesinden sonra, ya bu sıvıya daldırılan koloidin doğrudan doğruya şişmesiyle ya da sıcakta hazırlanan oldukça derişik çözeltinin soğutularak kıvamlaşmasıyla oluşan esnek madde.

Pelte kelimesinin ingilizcesi

[Peltast] n. jelly, gel, jell, mush, pectin
Köken: Farsça

Yorumlar

Bu sayfa ait yorum bulunamadı. İlk yorum yapan siz olun.

Yorum ekle

Vazgeç